専用ボトルとミネラル水を使用し、果物の酵素とミネラルの力で2か月～3か月発酵させるタイプです。手でかき混ぜるのではなく、安心・安全で失敗の少ない作り方をお伝えしています。自家製発酵ドリンク作りチャレンジしませんか 。
出来上がりは、1ボトル約1ℓ～1.2ℓの発酵ドリンク原液（シロップ）と発酵の実ができます。 発酵ドリンクは原液（シロップ）を約5倍に薄めて召し上がっていただけます。
発酵の実は、ヨーグルトの具、生ジャム、調味料代わりなり、様々な料理に活用できます。
ヘルシーな発酵ソースやたれも簡単に作ることができます。