発酵調味料づくり 10月21日(土)14:00~15:30

醗酵ソース

調味料の選び方が、健康に大きく左右してくると言われています。

お料理の基本になる調味料の選び方お伝えします。自分にあった調味料を見つけていただくワークあり♪

発酵の実を使ったドレッシングやたれは、簡単、栄養、美味しさが詰まっています。ご自身の食生活にプラスできる発酵調味料を作ってお持ち帰りしていただきます。

今回は、中華麹の活用料理も作ります。

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