醗酵フルーツドリンク 8月28日(日) 14:00~15:30

醗酵ドリンク

専用ボトルとミネラル水を使用し、果物の酵素とミネラルの力で2か月~3か月醗酵させるタイプです。手でかき混ぜるのではなく、安心・安全で失敗の少ない作り方をお伝えしています。自家製醗酵ドリンク作りチャレンジしませんか 。

出来上がりは、1ボトル約1ℓ~1.2ℓの醗酵ドリンク原液(シロップ)と醗酵の実ができます。 醗酵ドリンクは原液(シロップ)を約5倍に薄めて召し上がっていただけます。
発酵の実は、ヨーグルトの具、生ジャム、調味料代わりなり、様々な料理に活用できます。
ヘルシーな発酵ソースやたれも簡単に作ることができます。

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