輝く青年！なぜ、ココナッツオイルなの？

ココナッツ専門店「エースココ」代表の丹隼人さんをご紹介します。

東南アジアの貧困地域の環境を根本から変えるために、現地で豊富に採れるココナッツを活用した事業をし、具体的には、貧困地域からココナッツ製品を輸入し、日本で販売し、出た利益の一部を貧困地域の子どもたちへの教育支援活動などに役立て継続的に貢献されています。
どうした経緯かとお尋ねしたところ、海外の大学に進み海外で就職、経済を稼いで自分のために使う人生ではなく役に立つ生き方をしたいと考え、心惹かれる東南アジアに旅に出る・・・。コロナパンデミックにより、帰国となりましたが、日本からもできる支援としてフェアトレードでココナッツオイルを取り扱い、販売を行っておられます。貧困で教育も儘ならない状況を知り、教育を受けることができるよう変えていく！と。絶えない笑顔と誠実な人柄に、応援が集まっているのをお会いするたびに感じさせられます。

Q.食への思いを聞かせていただけますか？

私は毎日当たり前のようにとっている食事は、体に栄養を与えるという人が生きていくうえで極めて重要な役割を果たしていると考えています。 例えば、体をつくる元となったり、体を動かすエネルギーの原料となったり、あるいは、体の調子を整えたりといった具合です。また食事は精神的健康感にも大きく影響するため、バランスのとれた食事が生き生きと暮らすために大切だと考えています。

Q.これからしたいこと、することを教えてください～

世界の貧困地域に継続的な経済の循環（雇用と収入）を生み出す仕組みをつくります。
そして、子どもたちがきちんと教育を受けることができ、それぞれが自分の夢に挑戦できる世界にしたいです。

世界の５歳から１７歳の子どもの５人に１人は学校にいけない状況、読み書きを習えなかった方達が人口の約１０％と調べにあります。
最大の原因は貧困のようです。
丹さんのおっしゃる通り、自分の夢に挑戦するということは、生きるための識字教育から必要という世界の現実もあります。
“教育は生きる希望を与えること”と教えていただいたことを思い出しました。
先ずできること、

①丹さんの事業をお伝えしするお手伝い
②栄養価も良く、経済の循環も考えたココナッツオイルの活用

この２点からおこなっていきますね！　
丹さん、ありがとうございます！　みっちゃんでした。

ホームページはこちら → https://www.ace-coco.com/