わたしの定番料理が増える!醗酵万能たれ作り

にんにくの季節に仕込む万能たれは、我が家の定番のたれ。

ねかすほどにまったりしてうまみが増します。一年は保存可。もちろん保存料など入れないよ!

焼き肉漬けたれには、玉ねぎをプラスしても美味しさ倍増。

柑橘の発酵の実を入れたフルーティーな味わいはチキンと相性バッチリ!

わたしの定番メニューのスタミナ丼は

焼いたうす切り豚肉にたれをたっぷり絡ませてカラフル野菜炒めと混ぜるだけ

色々楽しめる万能たれは、わたしの定番料理を助けてくれます。

一緒に作りましょ~