自然豊かな紀の川市竜門山に、春の山菜ががたくさん出てくると

よもぎ餅の季節～～～と感じるのは、季節感が豊かなのでしょうか（大笑）　　　　

調べてみると　よもぎには　血行促進で冷え性改善、利尿作用により老廃物ほ排出、

リラックス効果による安眠作用。豊富な食物繊維で腸内環境改善、デトックス効果

血液をきれいにする、増やす効果　とありました。すごいな～～～

あずきも甘さ控えめミネラル豊富な粗糖で炊きました。仕込みの水もミネラル水です

食べるほど元気になるおやつ　よもぎもゆでて保存しておきます。パンやケーキにもいいですね！

ホームクッキングあみてぃでは、家族やお友達と分け合ってほしくてたくさん作って持って帰っていただきます～